Γοητευμένος από την εκ νέου ανακάλυψη ξεχασμένων ή άγνωστων έργων ενός ρεπερτορίου που εκτείνεται από τη μουσική του 17ου αιώνα έως τις σύγχρονες δημιουργίες, ο Γάλλος βαρύτονος Pierre-Yves Pruvot είδε πρόσφατα την καριέρα του να εκτινάσσεται, καθώς καλείται να συμμετάσχει σε πλήθος παραγωγών ανά τον κόσμο τις οποίες ακολούθησαν οι πρώτες του ηχογραφήσεις. Τα φωνητικά και υποκριτικά του ταλέντα είναι ιδιαίτερα περιζήτητα για έργα της γαλλικής και ιταλικής όπερας του 19ου και 20ού αιώνα: ρωσική πρεμιέρα της όπερας του Debussy Rodrigue et Chimène με τη Φιλαρμονική Ορχήστρα της Αγίας Πετρούπολης, ο πρωταγωνιστικός ρόλος στον Bolivar του Milhaud, στην πρώτη παρουσίαση του ολοκληρωμένου έργου από τη δημιουργία του, με την Orquesta Sinfónica Simón Bolívar στο Καράκας, το έργο του Meyerbeer L'Africaine στην πλήρη πρωτότυπη έκδοσή του στο Chemnitz, Iris του Mascagni στο Teatro Verdi του Τριέστε υπό τη διεύθυνση του Nello Santi, καθώς και έργα που αργότερα ηχογραφήθηκαν: Amadis de Gaule (Johann Christian Bach) στην Πράγα, La Mort d’Abel (Kreutzer) στη Λιέγη, Céphale et Procris (Grétry) στη Βασιλική Όπερα των Βερσαλιών, Lodoïska (Cherubini) στο Théâtre des Champs-Élysées του Παρισιού, το Teatro La Fenice της Βενετίας και το Parco della Musica της Ρώμης, Falstaff (Salieri) υπό τη διεύθυνση του Jean-Claude Malgoire και Mathilde von Guise(Hummel) στην Μπρατισλάβα.
Επί σκηνής έχει επίσης ερμηνεύσει τους μείζονες ρόλους του οπερατικού ρεπερτορίου, ανάμεσα στους οποίους οι: Scarpia/Tosca, Gianni Schicchi/Gianni Schicchi, Iago/Otello, Giorgio Germont/La Traviata, Nabucco/Naducco, Figaro/Il Barbiere di Siviglia, Leporello/Don Giovanni, Don Alfonso/Così fan Tutte, Golaud/Pelléas et MélisandeMéphistophélès/La Damnation de Faust, Zurga/Les Pêcheurs de Perles, Le Grand-Prêtre de Dagon/Samson et Dalila κ.α.,
Η δισκογραφία του περιλαμβάνει πλήθος ηχογραφήσεων με ορχήστρα αφιερωμένων στους G. Bizet, J. Massenet, G. Meyerbeer, É. Paladilhe, C. Saint-Saëns, C. Gounod, A. Thomas, F. Halévy, C. Franck, D. Séverac, P.-A. Monsigny, F. Paër, J.-F. Lesueur, N. Dalayrac, J.-Ph. Rameau, A. Grétry και F.-J. Gossec.
Οδηγημένος από ανεξάντλητη περιέργεια, ο Pierre-Yves εξερεύνησε για μεγάλο χρονικό διάστημα το ρεπερτόριο του γαλλικού λυρικού τραγουδιού και συνεργάστηκε με τον πιανίστα Charles Bouisset. Μαζί έδωσαν ρεσιτάλ σε όλη την Ευρώπη και ηχογράφησαν έργα των F. Poulenc, H. Sauguet, M. Ravel, E. Chabrier, H. Duparc, J. Brahms, S. Rachmaninov, V. Ullmann, F. Martin, P. Haas, G. Sacre, J.-R. Combes-Damien κ.α. Πραγματοποίησε επίσης ηχογραφήσεις με τα Μουσικά Σύνολα Quatuor Manfred και Debussy Quartets. Του έχουν αφιερωθεί και έχει ο ίδιος δημιουργήσει πολυάριθμα σύγχρονα έργα.
Ο Pierre-Yves Pruvot έχει βραβευθεί στους Διεθνείς Διαγωνισμούς του 's-Hertogenbosch (1998), του Παρισιού (1999) και της Βασίλισσας Ελισάβετ (2000). Είναι ο ιδρυτής του εκδοτικού οίκου Symétrie (Lyon).